换热器是一种广泛应用于工业和商业领域的设备，用于传递热量从一个流体到另一个流体。换热器的作用是在两个流体之间实现热量的传递，通常用于加热、冷却或热回收过程中。换热器的种类繁多，常见的包括壳管式换热器、板式换热器、管式换热器等。这些设备通常用于化工、电力、制药、食品加工等领域，用来控制流体的温度并实现能量的**利用。换热器在工业生产中起着至关重要的作用，提高了能源利用效率，降低了生产成本。