翅片式蒸发器的换热系数与许多因素有关，包括工作介质、翅片材料、流体速度、翅片尺寸和形状等。一般来说，翅片式蒸发器的换热系数可以达到10000-20000 W/m²K或更高，这取决于具体设计和运行条件。在实际应用中，设计者需要根据具体情况进行计算和实验，以确保蒸发器的性能满足要求。